Terug naar hoofdinhoud

Bijgerechten (3 recepten)

Sajoer boontjes
Sajoer boontjes
Sajoer boontjes is een Indonesisch gerecht van gestoofde sperziebonen in een licht pittige saus van onder andere kokosmelk, ketjap manis en sambal. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij rijst...
Categorie: Bijgerechten
Wereldkeuken Indonesië
Ingrediënten: 400 gr Sperziebonen, 1 stuks Ui, 1 tl Gemberpoeder, 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 1 tl Laos, 2 tl Ketjap, 1 tl Sambal (optioneel), 1 tl Suiker, 1 stuks Maggiblokje, 200 ml Kokosmelk (of Oatly kookroom)
Sticky chicken
Sticky chicken
Leg een kom of maatbeker op je weegschaal en weeg hierin de Japanse sojasaus, balsamino azijn, bruine suiker en agavesiroop in af. Tarreer steeds tussendoor, zodat je niet hoeft te rekenen (mag...
Categorie: Snacks Bijgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Aziatisch
Ingrediënten: 1 kg Kipfilet, 80 gr Sojasaus, 80 gr Balsamico azijn, 80 gr Bruine suiker, 60 gr Agave siroop, 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 1 stuks Ui, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 1 tl Zwarte peper, 3 el Boekweitmeel
Zoete spareribs
Zoete spareribs
Categorie: Snacks Bijgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 2 tl Gerookte paprikapoeder, 2 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 2 tl Rozemarijn, 2 tl Zout, 1 tl 5-spices, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 3 el Vrijgekomen vocht uit de slowcooker, 3 el Gembersiroop, 1 el Ketjap manis, 1 el Honing, agavesiroop of bruine suiker, 1 tl Gerookte paprikapoeder