Terug naar hoofdinhoud

Frans

Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Frans
Ingrediënten: 100 gr Gerookt spek, in blokjes, 1 kg riblappen in grove stukken, 2 el Boekweitmeel, 1 Ui, 1 Wortel, 1 el Tomatenpuree, 1 fles Rode wijn (uit de Bourgogne), 500 ml Maggiebouillon, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 2 Laurierblaadjes, 1 el Tijm