Hartige taart met spinazie en ham

Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze een beetje op kamertemperatuur komen.
Snijd ondertussen de paprika in blokjes en de knoflook fijn.
Giet een heel klein scheutje olie in een hapjespan en laat hierin de spinazie op zacht vuur slinken. Eenmaal geslonken bak je nog even een minuutje de paprika en knoflook mee.
Klop de eieren samen met de room los en meng hier de kruiden door.
Vet een springvorm of ovenschaal in met een beetje olie en bekleed vervolgens met de plakjes bladerdeeg.
Verdeel de hamblokjes en de inhoud van de hapjespan over het bladerdeeg.
Giet dan het eimengsel eroverheen en bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. Dan de hartige taart met spinazie en ham nu voor ongeveer 30-35 minuten de oven in.